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区食品药品监督管理局:推动可追溯系统工作的实施



建立国家食品安全城市是今年广州市政府的重点工作。广州粮食生产全过程动态监测平台的实施(简称追溯系统)是食品安全城市建设的重点项目。为了做好这项工作,黄浦区食品药品监督管理局根据小规模,分散分布,食品生产企业种类繁多的特点,采取了四项措施,有针对性地推进和落实这项工作。其管辖权。

首先是促进会议和培训。在今年各级举办的商务知识培训会议上,监管人员将向生产公司负责人和食品安全总监等主要食品生产负责人推广和宣传可追溯系统。通过各种业务培训会议的反复宣传和沟通,各企业的主要食品生产业主对可追溯系统有了深入的了解和关注,为推广和实施可追溯系统奠定了良好的基础。

二是分批推广行业。根据辖区内食品生产企业的类型特点,从事同一食品生产类别的产业经营者将按行业分批培训,这种批量培训方法可以减少因内容差异造成的重复不同行业。解释的问题也可以与业内经营者交流学习和使用经验,这有利于完成企业可追溯系统的主体。

第三是“亲身实践”的进步。黄浦区食品药品监督管理局的监管人员对大豆制品和焙烧生产企业的人员进行了“实践”培训,有的企业甚至没有进行过三次“实践”培训。

第四是利用互联网推进。通过在线信息监控平台和企业在线交流,公司追溯可追溯系统的使用。定期搜索在线信息监管平台进行数据对比,及时掌握最新企业使用情况,及时解答企业使用过程中发现的问题。如果遇到无法解决的技术问题,请及时联系市政运营维护中心的工程师。尽快帮助企业解决问题,做好确保可追溯系统的完善。